あたらしい木製おろし器を作りました。

きっかけは、お客様のお言葉。　もっと気軽に使えて、軽くて使いやすいものがほしいな…。

従来の木製鬼おろしは、使用する木材によっては重みがあり片手では扱いづらい。また、伝統を感じるけど日常づかいではなさそう。使いこなせずに飾り物になってしまうなど課題は盛りだくさん。しかし、大きくがっしりとした箱付きの鬼おろしは、長年にわたりファンも多くご愛用いただいていたのも事実でした。あまり形を変えることなく、江戸時代ころから農山村では親しまれてきた鬼おろし。ザクザクとした粗い食感、食材のおいしさを引き立たせてくれる伝統的な調理器具。これをもっと手軽に日常遣いできるものにして、沢山の方に使っていただきたい！そんな想いからつくりあげたのが、

『伝統を残し、現代すたいるへと姿を変えた、あたらしい鬼おろし』です。

ネーミングは、こだわり抜いて61年の社長とベテラン職人さん達で考えました。ザクザク、ふわふわとおろされた大根は、真っ白な雪のみぞれの様。ということで「みぞれ」に決定！

こだわりポイントはこちら、

■「しゃきっ」と「ふわっ」が楽しめるよう、表裏のおろし目が違います。

■お皿にひっかけてすりおろせます。料理中の熱量で、ズレるのを防ぎます.

■おろし器を軽くてコンパクトにしました。職場や旅先のお供ににぜひ♪

■角をなくして、なめらかなデザインにしました。幸せが広がりますように。

是非、実物を手に取ってみてください。いつもの何気ない食卓を、木のぬくもりと伝統を感じながら食事をするちょっと贅沢な時間にしてくれることを願って

販売先：道の駅米山　ふる里ｾﾝﾀｰY･Y　さま　登米市米山町西野字新遠田67

販売先：有限会社ウッディアベ工芸　登米市中田町宝江新井田字並柳前264